Oviedo supone un punto diferencial dentro de la Oferta Turística Asturiana. Cuenta con un importante número de establecimientos y un relevante número de plazas, pero con una estructura significativamente diferente a los puntos turísticos más destacables del Principado.

Así, el Municipio cuenta con algo más de 3.000 plazas de alojamiento, que se concentran de una forma especialmente relevante en la tipología de la Hotelería, auténtico punto fuerte de la oferta de Oviedo. Sus más de 2.200 plazas en hoteles suponen el 70% de su oferta total.

Además, hay que señalar la gran cualificación de su hotelería, con un hotel de máxima categoría cinco estrellas, y concentrándo entre las cuatro y tres estrellas más de 1.500 plazas.

Apenas si cabe encontrar otras fórmulas de oferta alternativa o diferencial más allá del caso del Albergue de 100 plazas, pues no existen Campings, ni Apartamentos, ni formatos de Turismo Rural (Figura 1).

En consecuencia, la característica distintiva de la Oferta Turística de Oviedo es la posibilidad de conjuntar dos fuentes claves de turismo; el de Negocios/trabajo, por una parte, y el de Vacaciones/ocio por otra. Así, Oviedo apenas sí presenta un carácter estacional, más típico del Turismo de Asturias.

Aunque es cierto que alcanza los niveles máximos de ocupación en el mes de Agosto y en Semana Santa, logra además cuotas de actividad interesantes en los periodos de menor actividad. De tal modo que se consigue la mayor cobertura anual media de todo el Principado, superior al 60% de la capacidad (Figura 2).

Otras cuestiones de interés que deben destacarse hacen referencia a la fuerza comercializadora de la oferta. Así, además de contar con niveles muy elevados de presencia en Guías Públicas y Privadas, destaca su importante participación en los circuitos comerciales de las Agencias de Viajes, tanto Minoristas como Mayoristas, superando en el primer caso el 64% y en el segundo la presencia de un 50% de la oferta total.

Destaca también su alta participación, al menos comparada con otros destinos, en algunos programas turísticos, especialmente la aceptación de Bonos de Hoteles y el Visado Verde, suponiendo en ambos casos porcentajes próximos al 50% del total.

En menor medida debe indicarse su participación en otros sistemas o programas turísticos regionales. Por ejemplo, apenas uno de cada cuatro establecimientos participa en la Red de Reservas Asturdata y tan sólo uno de cada veinte opera con Brittany Ferries.